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              不用烤箱做點心之電飯煲蛋糕
              2019/7/5 9:07:15

              我們每個人都應學會愛自己,愛自己首先要做的就是吃得好,只有飲食健康有保證了,身體健康才能得到保障,不用烤箱做點心:電飯煲蛋糕的做法很簡單,如果很想自己做飯,但又對自己的廚藝不自信,不妨可以試試這道菜。

              總覺得外面買的蛋糕不健康不衛生。所以就想自己學習,可惜家里沒有專業工具 ,唯一的只有電飯煲。

              沒想到百度一搜和我一樣情況的很多 。沒有烤箱也能做蛋糕 ~

              沒想到第一次嘗試竟如此成功 、口感很好

              下面就講講制作的經過哦

              材料:

              雞蛋五個(雞蛋在冰箱冷藏一下歌更好)

              面粉:6勺

              奶粉:6勺

              玉米油:三勺

              白糖:3-6勺(喜歡甜多放點也沒關系哦)

              泡打粉:半勺(可放可不放.想要很蓬松 建議放一點)

              備注:1.勺子盡量用一個勺 .

              盛蛋黃的器皿稍微比蛋清的要大哦 .因為最后蛋清需放入蛋黃里攪拌在一起?

              制作過程:

              第一步:蛋黃蛋清分離,各放一器皿中,

              蛋黃打碎后,放入一勺糖,用打蛋器攪勻,依次加入6勺奶粉 和 面粉,3勺玉米油。用打蛋器攪勻。放在一邊備用。

              備注:喜歡糖可以多放倆勺哦 ,后面打蛋清還需加糖,所以這時也不宜很多糖。

              第二步:蛋清加入1勺糖,用打蛋器攪均,依次加三勺糖,攪勻。直到呈現出奶油狀。

              第三步:將打好的蛋清1/3倒入剛才打好的蛋黃中攪勻,在把剩下的加入蛋黃攪勻。備用

              第四步:將電飯煲內膽刷點玉米油 預熱一分鐘,

              將剛才打好的糊放入電飯煲。 按下煮飯鍵。

              直到它跳到保溫 、跳到保溫不要打開蓋子,

              繼續保溫二十分鐘。 二十分鐘后就完美出鍋了 。

              蛋白一定要打成奶油狀

              看著身邊的人吃著自己做的佳肴無疑是一件美事,不用烤箱做點心:電飯煲蛋糕的做法簡單,卻能做出健康美味的佳肴,不妨一試。


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